في عالم الحميات الغذائية والبحث المستمر عن الأطعمة الصحية التي تساعد في إنقاص الوزن، تبرز فوائد الشابورة كخيار مثالي للباحثين عن الرشاقة دون التنازل عن المذاق اللذيذ. بفضل تركيبتها الغنية بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة، تُعد الشابورة وجبة خفيفة ومتنوعة تسهم في تعزيز الشعور بالشبع وتحسين الهضم، في هذا المقال، سنتعرف على أبرز فوائد الشابورة ودورها الفعّال في برامج الدايت المختلفة.
ما هي مكونات الشابورة و كم سعر حراري بها
بالحديث عن فوائد الشابورة، فإن الشابورة هي نوع من الخبز المجفف والمقرمش، وتختلف مكوناتها حسب العلامة التجارية أو طريقة التحضير، ولكن بشكل عام، تتضمن مكونات الشابورة التقليدية ما يلي:
- الدقيق (الأبيض أو الأسمر): يعتبر المكون الأساسي.
- الخميرة: لتخمير العجين.
- السكر: لإضافة نكهة خفيفة وتحفيز الخميرة.
- الزيت النباتي أو الزبدة: لإعطاء قوام هش ونكهة غنية.
- البيض: لتحسين القوام واللون.
- الحليب أو الماء: لتكوين العجينة.
- الملح: لإبراز النكهة.
- النكهات والإضافات: مثل الهيل، السمسم، أو حبة البركة.
عدد السعرات الحرارية في الشابورة:
يختلف عدد السعرات الحرارية في فوائد الشابورة البر بناءً على المكونات المستخدمة، وخاصة نوع الدقيق والإضافات مثل السكر والزبدة. ولكن بشكل عام:
- الشابورة العادية (100 جرام): تحتوي على حوالي 400-450 سعرة حرارية.
- الشابورة بالقمح الكامل: قد تحتوي على 350-400 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الشابورة قليلة الدسم أو الدايت: تحتوي على 200-300 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
لذلك، إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً لفقدان الوزن، يُفضل اختيار الشابورة المصنوعة من الحبوب الكاملة وبدون سكر مضاف، ومراعاة الكمية المستهلكة.
فوائد الشابورة في انقاص الوزن
غنية بالألياف:
-
تحتوي الشابورة المصنوعة من الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية ويساعد في التحكم في الوزن.
منخفضة السعرات الحرارية (في النسخ الدايت):
- تتوفر أنواع من الشابورة منخفضة السعرات الحرارية والتي تكون مثالية للدايت، حيث تتيح لك تناول وجبة خفيفة دون استهلاك كميات كبيرة من السعرات.
بديل صحي للخبز الأبيض:
- يمكن استبدال الخبز الأبيض بالشابورة المصنوعة من القمح الكامل أو الشعير، مما يوفر كمية أقل من السعرات الحرارية والسكريات ويزيد من كمية الألياف.
تنظيم مستويات السكر:
- الألياف الموجودة في الشابورة تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم، مما يساعد في منع الارتفاعات المفاجئة في مستويات السكر والتحكم في الشهية.
سهولة الحمل والتناول:
- من ضمن فوائد الشابورة انها تعد الشابورة وجبة خفيفة محمولة وسهلة التخزين، مما يجعلها خياراً صحياً للتناول في أي وقت خلال اليوم دون الحاجة لتحضير وجبات عالية السعرات.
مصدر جيد للطاقة:
- تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي تمنحك الطاقة اللازمة لممارسة الرياضة أو القيام بالأنشطة اليومية دون الشعور بالجوع سريعاً.
انواع الشابورة الفعاله في انقاص الوزن
الشابورة المصنوعة من الحبوب الكاملة:
- تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول.
- غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B والحديد.
- تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالشابورة البيضاء.
الشابورة بالشوفان:
- مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الشهية.
- تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة مستدامة.
الشابورة بالردة (النخالة):
- غنية بالألياف غير القابلة للذوبان، مما يساعد على تعزيز عملية الهضم.
- قليلة السعرات الحرارية وتساعد في تحسين حركة الأمعاء.
الشابورة بالبذور (مثل بذور الشيا أو الكتان):
- تحتوي على الأوميغا 3 والدهون الصحية التي تعزز الشعور بالشبع.
- غنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها خياراً ممتازاً للدايت.
الشابورة الخالية من السكر:
- تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
- خالية من السكريات المضافة، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
نصائح لتحضير شابورة صحية للدايت
استخدام دقيق الحبوب الكاملة:
- استخدمي دقيق الشوفان، دقيق القمح الكامل، أو دقيق الشعير بدلاً من الدقيق الأبيض.
- هذه الأنواع غنية بالألياف وتعزز الشعور بالشبع لفترات أطول.
تقليل السكر أو استبداله:
- استخدمي محليات طبيعية مثل ستيفيا أو القليل من العسل بدلاً من السكر الأبيض.
- أو تجنبي السكر تماماً للحصول على شابورة خالية من السكريات المضافة.
استخدام الزيوت الصحية:
- استبدلي الزبدة أو السمن بزيت الزيتون، زيت جوز الهند، أو زيت بذور الكتان.
- هذه الزيوت تحتوي على دهون صحية مفيدة للقلب وتساعد في إنقاص الوزن.
إضافة بذور صحية:
- أضيفي بذور الشيا، بذور الكتان، أو بذور السمسم للحصول على جرعة إضافية من الألياف والأوميغا 3.
- هذه الإضافات تساهم في زيادة الشعور بالشبع وتمنع الإمساك.
استخدام البيض أو البدائل الصحية:
- استخدمي بياض البيض بدلاً من البيض الكامل لتقليل السعرات والدهون.
- أو استخدمي بدائل نباتية مثل مسحوق بذور الشيا مع الماء.
لماذا تُعدّ الشابورة ليلوزا الخيار الأمثل لمتبعي الأنظمة الغذائية
مكونات صحية ومغذية:
- تُصنع شابورة ليلوزا من الحبوب الكاملة والشوفان، مما يجعلها غنية بالألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع وتساعد في تقليل تناول السعرات الحرارية.
قليلة السعرات الحرارية:
- تتميز شابورة ليلوزا بأنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، مما يجعلها خياراً مثالياً للوجبات الخفيفة دون الخوف من زيادة الوزن.
خالية من السكر المضاف:
- تم تصميمها لتكون خالية من السكريات المضافة، مما يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة في تناول الحلويات.
مصدر للطاقة المستدامة:
- بفضل الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الحبوب الكاملة، توفر شابورة ليلوزا طاقة طويلة الأمد دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر.
منخفضة الدهون:
- من ضمن فوائد الشابورة انها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، وتستخدم زيوت نباتية صحية بدلاً من الزبدة أو السمن، مما يجعلها مناسبة للأنظمة الغذائية منخفضة الدهون.
متعددة النكهات الصحية:
- تتوفر بنكهات متنوعة مثل الشوفان، القرفة، وبذور الكتان، مما يضيف خيارات لذيذة وصحية لمتبعي الدايت.
سهلة التناول والانتقال:
- تُعدّ شابورة ليلوزا وجبة خفيفة مثالية أثناء التنقل، مما يجعلها خياراً عملياً للوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية دون كسر النظام الغذائي.
تعزز صحة الجهاز الهضمي:
- من ضمن فوائد الشابورة انها غنية بالألياف، مما يحسن من عملية الهضم ويمنع الإمساك، وهو أمر ضروري لتحقيق نتائج فعالة في برامج إنقاص الوزن.
خاتمة
باختيار فوائد الشابورة للرجيم كوجبة خفيفة ذكية ضمن نظامك الغذائي، يمكنك الاستمتاع بفوائدها الصحية مع التحكم في السعرات الحرارية ودعم عملية فقدان الوزن بشكل صحي ومتوازن، لذا إذا كنت تبحث عن وسيلة فعّالة لإدارة وزنك دون التضحية بالنكهة، فإن فوائد الشابورة تجعلها الخيار الأمثل لتحقيق أهدافك الغذائية بسهولة.
أسئلة شائعة
الشابورة هل هي صحية؟
الشابورة يمكن أن تكون صحية إذا كانت مصنوعة من الحبوب الكاملة وقليلة السكر والدهون.
٣ حبات شابورة كم سعرة حرارية؟
تحتوي 3 حبات شابورة على حوالي 150-200 سعرة حرارية حسب النوع والحجم.
هل للشابورة فوائد؟
غنية بالألياف، وتساعد على الشعور بالشبع، وتدعم صحة الجهاز الهضمي.
هل الشبورة صحية؟
إذا كانت مصنوعة من مكونات صحية وبكمية معتدلة، فهي خيار جيد للوجبات الخفيفة.